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最近多家飲料店推出奶蓋系列飲品,我第一次喝奶蓋是在台中的一中商圈,一喝便愛上那甜甜鹹鹹的滋味,濃密的奶蓋搭配茶香十足的紅茶,每一口都有濃濃的茶香和奶香,還有畫龍點睛的鹹味,所以我就心血來潮查了一下奶蓋的作法,發現超級簡單,材料也很好準備,今天跟大家隆重介紹,我的綠茶奶蓋。
做法:
1.準備一台果汁機,材料需要糖(2匙)、海鹽(1/2匙)、鮮奶油(120cc)和牛奶(60cc)。
2.全部攪在一起打2分鐘(要打足夠的時間才會呈現凝固狀喔)。
3.奶蓋就完成了!
*茶類可以搭配紅茶、綠茶、烏龍茶,我是自己用茶包泡的冷泡茶。
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